1.范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于L-天門(mén)冬氨酸與氫氧化鈣或氧化鈣或碳酸鈣為原料,經(jīng)螯合反應(yīng)而制得的食品添加劑天門(mén)冬氨酸鈣。
2.化學(xué)名稱,分子式,結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
2.1 化學(xué)名稱
天門(mén)冬氨酸鈣
2.2 分子式
C8H12O8N2Ca
2.2 結(jié)構(gòu)式
2.4 相對(duì)分子質(zhì)量
304.2(按 2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)
3 技術(shù)要求
3.1 感官要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定
表1 感官要求
項(xiàng)目 |
要求 |
檢驗(yàn)方法 |
色澤 |
白色 |
取適量樣品置于清潔、干燥的白瓷盤(pán)中 |
狀態(tài) |
粉末狀 |
在自然光線下,觀察其色澤和狀態(tài)。 |
3.2 理化指標(biāo):應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2 理化指標(biāo)
項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
檢驗(yàn)方法 |
鈣(以 Ca 計(jì)) 含量,w/% |
12.0~13.8 |
附錄A中A.3 |
L-天門(mén)冬氨基酸含量,w/% ≥ |
79.0 |
附錄A中A.4 |
色澤 |
白色 |
取適量樣品置于清潔、干燥的白瓷盤(pán)中 |
狀態(tài) |
粉末狀 |
在自然光線下,觀察其色澤和狀態(tài)。 |
更多詳情請(qǐng)致電聯(lián)系...
購(gòu)買(mǎi)原料請(qǐng)?zhí)峤毁F公司資質(zhì)、生產(chǎn)資質(zhì)等,請(qǐng)郵箱至 baitai@btgw.cn 或 237593517@qq.com審核。
Buy raw materials, please submit the documents to us for audit, such as your company qualification,
production qualification, etc. Please send email to baitai@btgw.cn or 237593517@qq.com
聯(lián)系電話:13976974691 0898-38215525 張總(市場(chǎng)部)Tel:0086 13976974691 / 0086 0898-38215525 Mr. Zhang (Marketing Dept. Manager)
地址:海南省三亞市崖州灣科技城
Yazhou Bay Science and Technology City, Sanya, Hainan Province, China